Każdego sezonu nasz szef kuchni, Szymon Bracik, komponuje nowe menu, w którym królują świeże, lokalne składniki i unikalne smaki. Serwujemy dania pełne aromatów w eleganckich wnętrzach, które przeniosą Cię do serca śląskiej kultury.
Odkryj wyjątkowe połączenia smaków i atmosferę, którą pokochasz. Zapraszamy na kulinarną podróż po Śląsku!
Spacerując po wąskich uliczkach tej zabytkowej dzielnicy, można poczuć ducha dawnych czasów, kiedy robotnicze rodziny tworzyły tutaj swoje małe światy, otoczone industrialnym krajobrazem kopalń i hut. Z każdym krokiem odkrywasz fascynującą historię ludzi, którzy z pasją i ciężką pracą budowali tę wyjątkową społeczność.
Dobre jedzenie zaczyna się od dobrego produktu.
W kuchni śląskiej najważniejsze są świeże, lokalne składniki i czas poświęcony na przygotowanie – tu nie ma miejsca na pośpiech. Każdy region ma swoją opowieść, a kuchnia śląska jest jak książka pełna historii, smaków i legend, które żyją na naszych talerzach.
W mojej kuchni liczy się nie tylko smak, ale także historia, którą niesie ze sobą każde danie. Dlatego śląska tradycja to nieodłączna część mojego gotowania.
Szymon Bracik, Szef Kuchni Śląskiej Prohibicji
✨ Rekomendacje
Tradycyjna rolada śląska
To danie jest zdecydowanym hitem i najczęściej polecaną pozycją z menu przez odwiedzających gości.
215×
Aromatyczny żur na zakwasie
Jest to niezwykle popularna opcja, chwalona w opiniach za głęboki, autentyczny smak i bogate dodatki.
142×
Tatar z polędwicy wołowej
Według wielu recenzentów to doskonała przystawka, wyróżniająca się świetnym doprawieniem i najwyższą jakością mięsa.
Wielu recenzentów rozpływa się nad serwowanym tu jedzeniem, chwaląc zarówno świetnie przygotowane tradycyjne dania (jak obłędny żur, śląska rolada czy kluski), jak i bardziej nowoczesne wariacje. Goście podkreślają wysoką jakość składników, autentyczność smaków oraz piękne podanie, co doceniły również prestiżowe przewodniki kulinarne.
+
Niesamowity klimat historycznego Nikiszowca
Klienci uwielbiają niepowtarzalne wnętrze lokalu, które stylistyką nawiązuje do lat 20. ubiegłego wieku. Ceglane mury, industrialny charakter zabytkowego budynku, przemyślane detale i przestronność tworzą unikalną, klimatyczną atmosferę, sprawdzającą się świetnie przy każdym rodzaju spotkań.
+
Profesjonalna i sympatyczna obsługa
W opiniach często przewijają się pochwały dla bardzo zaangażowanego i uśmiechniętego personelu. Goście doceniają kelnerów za pomoc w doborze dań i alkoholi oraz za sprawne budowanie gościnnej, ciepłej atmosfery, nawet w momentach największego ruchu.
-
Wysokie ceny i okazjonalne problemy z parkowaniem
Część recenzentów zwraca uwagę na fakt, że ceny w lokalu należą do dość wysokich i dla niektórych relacja kosztów do wielkości porcji (lub dodatkowo płatnych „czekadełek”) bywa dyskusyjna. Ze względu na dużą popularność restauracji i specyfikę dzielnicy, goście wspominają również o trudnościach ze znalezieniem dogodnego miejsca parkingowego w okolicy.
Dodaj ocenę