Nie chcieliśmy otwierać restauracji. Chcieliśmy stworzyć miejsce, do którego sami mielibyśmy ochotę pójść. Takie, które ma swój ciężar, smak i trochę tajemnicy, które nie próbuje podobać się wszystkim.

- We Włoszech i Hiszpanii konina jest rarytasem. W Tatarlandzie będziemy serować tatar i steki z polskiej koniny. Zachęcam do przekonania się, jak dobre i wartościowe jest to mięso - mówi właściciel Tatralandu, który ma kilkunastoletnie doświadczenia pracy z mięsem w restauracjach.

Z tej myśli powstaje TATARLAND - miejsce którego jeszcze nie ma, takie do którego nie wpada się coś zjeść, tylko przychodzi się przeżyć wieczór. Z kuchnią, która nie idzie za modą tylko stawia wszystko na jedna mocną ideę.
Nie będziemy odsłaniać wszystkiego od razu.